密云| 保康| 澧县| 广丰| 阿合奇| 永仁| 元谋| 武城| 武川| 高要| 图们| 类乌齐| 洪洞| 突泉| 四子王旗| 龙泉| 忠县| 郎溪| 思南| 金塔| 昌江| 黑龙江| 萍乡| 浙江| 泌阳| 西丰| 招远| 恩平| 石龙| 襄垣| 岫岩| 乌当| 彭水| 利津| 政和| 阿荣旗| 伊金霍洛旗| 山海关| 海口| 乐至| 民勤| 寿宁| 满城| 山西| 南县| 孝感| 新绛| 晋城| 英吉沙| 邓州| 连云区| 江川| 攀枝花| 驻马店| 吉水| 葫芦岛| 醴陵| 鲅鱼圈| 高明| 宁陕| 惠阳| 陕县| 兴安| 永定| 魏县| 宾阳| 盖州| 贵阳| 莱山| 牟定| 慈溪| 惠山| 松桃| 博湖| 崂山| 孟村| 改则| 临颍| 通江| 藤县| 临湘| 清原| 广丰| 扬中| 翠峦| 罗田| 盈江| 陈巴尔虎旗| 永兴| 荥经| 云龙| 辽宁| 兴安| 冠县| 大冶| 贾汪| 张家川| 太和| 盐津| 玉山| 新民| 长汀| 八公山| 昌平| 阳谷| 九江县| 贵南| 元坝| 恩施| 丘北| 新洲| 会昌| 衢州| 连城| 崇礼| 句容| 沾化| 咸丰| 昌黎| 南乐| 翼城| 禄丰| 饶阳| 永修| 高雄县| 富源| 榆社| 香港| 雁山| 衡山| 莒县| 新宁| 鸡东| 郎溪| 宜秀| 鸡泽| 大同区| 哈尔滨| 南城| 云南| 梅县| 崇阳| 平川| 和田| 合水| 遂平| 保德| 筠连| 河北| 南涧| 莘县| 兴隆| 巫山| 河池| 莱阳| 玉田| 内江| 驻马店| 德兴| 积石山| 镇原| 湘阴| 田阳| 蓝田| 竹溪| 泗洪| 嘉善| 索县| 呼兰| 薛城| 宣汉| 江宁| 化德| 锦州| 察哈尔右翼中旗| 开鲁| 大丰| 湘东| 莒县| 叶城| 赤水| 都江堰| 辽源| 沈阳| 延津| 长寿| 龙南| 内乡| 三亚| 卫辉| 平邑| 平川| 东乡| 广宁| 威海| 遂川| 阳江| 汉南| 湄潭| 潢川| 旬邑| 汤原| 岢岚| 滴道| 连云区| 达日| 百色| 全州| 商河| 巫山| 偃师| 聂荣| 克拉玛依| 麻阳| 浮梁| 文水| 怀集| 内丘| 东川| 长岛| 来宾| 洪泽| 商水| 威远| 沅江| 平和| 喀什| 尼木| 青白江| 宣汉| 揭西| 义马| 景谷| 峡江| 惠来| 布拖| 阳曲| 长治市| 苍南| 乳源| 开远| 达日| 潞城| 西充| 鹿寨| 相城| 眉山| 广宗| 芜湖县| 东山| 高雄市| 龙井| 乌达| 山亭| 广安| 武邑| 舒城| 枞阳| 井陉| 镇雄| 赤城| 柳州| 米泉| 运城| 百度

厦门周边游 “闽南的西双版纳”—金光湖原始森林

2019-05-26 03:06 来源:凤凰网

  厦门周边游 “闽南的西双版纳”—金光湖原始森林

  百度  景州塔原名舍利塔,始建于北魏年间,为砖石结构的密檐阁楼样式,外形为八面棱锥体,共十三层,通高63余米,塔底周长50.5米,塔顶为2.05米高的青铜葫芦,保存较完整,在国内享有盛名,被誉为河北古代四宝之一。  对于买房人而言,已经放弃同时委托其它中介买房的权利(独家委托给某家中介),但在委托期限内却又通过其它中介买了房;买房人拒绝与所委托中介介绍的卖房人签成交合同,但在委托期届满后约定时间内又与该卖房人自行成交;买房人拒绝与委托中介介绍的卖房人签成合同,但在委托期届满后约定时间内又通过其它中介与该卖房人成交,都需要按照合同约定向委托中介支付中介费。

  对于买房人而言,已经放弃同时委托其它中介买房的权利(独家委托给某家中介),但在委托期限内却又通过其它中介买了房;买房人拒绝与所委托中介介绍的卖房人签成交合同,但在委托期届满后约定时间内又与该卖房人自行成交;买房人拒绝与委托中介介绍的卖房人签成合同,但在委托期届满后约定时间内又通过其它中介与该卖房人成交,都需要按照合同约定向委托中介支付中介费。但央行加大对于第三方支付平台通道的规范整顿力度,从长远来看,对于包括网贷投资者在内的多方都是利好消息。

    近年来,当地政府成立大景区管委会,在尊重生态规律的前提下,整体开发境内的旅游资源,并加快景区内基础设施建设,推出多项优惠措施吸引游客,大力发展生态旅游。当日,在广西南宁体育中心举行的2018中国杯国际足球锦标赛中,中国队以0比6不敌威尔士队。

  +1+1

克而瑞研究中心数据显示,三四线城市商品房销售面积占比达到66%。

    受虚假信息侵害可解除合同  根据两份合同列出的违约责任,如果买方或卖方所委托的中介方因隐瞒、虚构信息侵害买方或卖方利益的,中介方面应当退还已收取的房地产经纪服务费并依法承担赔偿责任,买方和卖方也有权单方解除合同。

  从设备投资和研发费用的合计来看,2018年和2019年的平均金额预计比2017年的实际金额增加5%,达到163亿欧元。有评委告诉记者,仅参赛作品中,“罪犯把家里的钟表拨慢,以证明案发时自己不在犯罪现场”的桥段就被用了好几遍。

  此前通用的测量系统为新欧洲标准行驶循环。

  文中还提到多个净水器品牌出现不同程度的质量问题。  福州市市场监督管理局有关负责人表示,下一步将加大调查力度,对问题单位依法严厉查处,涉嫌犯罪的坚决移送公安机关,同时对马尾名城冷链物流交易中心、新华都股份有限公司、家乐福等业主开展约谈,明确业主主体责任,强化监管措施,继续落实问题冻品的召回工作。

  奖品书籍由党建读物出版社提供。

  百度  (光明网记者李澍、陈城采访整理 剪辑:王嘉义)[责任编辑:李澍]

  ”他在现场不但分享了晓书馆选址杭州的原因,也大致介绍了晓书馆未来的发展方向。  受虚假信息侵害可解除合同  根据两份合同列出的违约责任,如果买方或卖方所委托的中介方因隐瞒、虚构信息侵害买方或卖方利益的,中介方面应当退还已收取的房地产经纪服务费并依法承担赔偿责任,买方和卖方也有权单方解除合同。

  百度 百度 百度

  厦门周边游 “闽南的西双版纳”—金光湖原始森林

 
责编:
周村烧饼 (食品品牌)

周村烧饼,因产于山东省淄博市周村区而得名,是山东省的著名汉族美食之一。以传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,有“酥、香、薄、脆”四大特点,富有营养,老少皆宜。其外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶,酥脆异常。入口一嚼即碎,香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片,俗称“瓜拉叶子烧饼”。周村烧饼制作历史悠久,至今已有一千八百多年的历史。几经工艺改造,如今已是驰名中外,家喻户晓,深受世界各国消费者的喜爱。正宗的周村烧饼的制作,要经过配方、延展成型、着麻、贴饼、烘烤等多道工序,而配方、成型和烘烤则是制饼的关键。特别是烘烤的火候、非名师高手,很难达到“炉火纯青”的地步。所谓“三分案子七分火”、“火中求财”都是制饼师傅的多年经验。吃一次会让你流连忘返。欢迎来品尝。

1独特风味

编辑本段 回目录

周村烧饼以小麦粉、周村烧饼

香:也是一诱人特色,入口久嚼不腻,越嚼越香,且回味无穷。

脆:脆与酥相辅相成,脆、酥合成,给人以美好难忘的口感,可使人食欲大增。

薄:如秋叶,形似满月;落地珠散玉碎,入口回味无穷。

周村烧饼烧饼有咸、甜两味,甜的香甜可口,久食不厌;咸的开人食欲,令人不忍释手。若细分,有甜、五香、奶油、海鲜、麻辣、新鲜蔬菜等多个系列品种。蔬菜系列产品新鲜蔬菜含量20%,营养丰富,口味纯正。周村烧饼还具有不油污、久藏不变色不变味、易携带等特点,是旅游充饥和馈赠亲友之佳品。

2产地简介

编辑本段 回目录

周村,隶属于周村烧饼

古商城为省级重点文物保护单位,被列入山东省历史优秀建筑名单,并作为山东省“文化历史与民俗”旅游区的开发重点被列入“山东省旅游发展总体规划”,是以体现鲁中商业文化精髓为主要内容的全省重点民俗旅游项目,是我国江北保存较完好的明清古商业街区,体现了浑厚的古商业文化 。周村作为一个坐拥众多人文古迹和天然景区的地区,其特产的“周村烧饼”,更是驰名中外,深受广大消费者喜爱。

3来历历史

编辑本段 回目录

古代

周村烧饼历史悠久,至今已有一千八百多年的历史。据考证,其前身乃为“胡饼”(芝麻烧饼),《资治通鉴》记载,汉桓帝延熹三年 ( 公元 160 年 ) 就有贩卖胡饼( 即芝麻烧饼 ) 者流落北海( 今山东境内 ) 。据史料记载,明朝中叶,周村商贾云集,多种小吃应时而生,用以胡饼上贴烘烤的“胡饼炉”此时传入周村,当地饮食店户的师傅结合焦饼薄、香、脆的特点,加以改进,创造出脍炙人口的大酥烧饼,此即当今周村烧饼的雏形。清光绪六年(1880年),周村“聚合斋”烧饼老店对烧饼制作工艺潜心研制,几经改进,使周村烧饼以全新的面目,独特的风味面世。清皇室曾屡次征购“聚合斋”烧饼为贡品。清末至民国周村郭氏人家成为制作烧饼的唯一专业户。

近代

但是,使周村烧饼具备今天所说的“薄、香、酥、脆”四大特点的却是在近代。周村区高塘镇王家庄是目前民间生产周村烧饼最多的村庄之一。该村一位老人告诉记者,周村烧饼正是基于一位名叫郭云龙的师傅的发展,方才最终形成了如今的特色。郭师傅在烤制当初厚厚的大酥烧饼时,偶然发现饼上面鼓起来的部分薄而香脆,加上芝麻,吃起来香而不腻。于是他大胆试制新品,果然深受大家喜爱。于是,不经意间便推而广之。

1958 年公私合营,由郭云龙老人之子郭芳林携祖传工艺和秘方合人原周村食品厂。周村人民政府代表全区人民向毛主席赠送过大酥烧饼。1979 年大酥烧饼以“周村”作为商标进行注册,正式定名为“周村牌”周村烧饼。 周村烧饼也是屡获殊荣,像“商业部优质产品”、“山东省优质产品”、“山东省传统名特食品”、“国家质量达标食品”、“中华名小吃”、“中国名点”、“国家级无公害产品”、“中国放心食品信誉品牌”等称号。

4发展现状

编辑本段 回目录

周村烧饼如今开始了专业化规模生产,配方更为科学,设备更加先进,工艺更趋规范。传统配方和独特工艺,保证了周村烧饼优良的品质,酥香薄脆,老少皆宜,传承有序,魅力无穷。

周村烧饼

周村烧饼也是屡获殊荣。1983 年被商业部、山东省命名为优质名特产品。 1997 年被中国烹饪协会认定为《中华名小吃》、 1999 年被山东省消费协会列为“向消费者推荐产品”、“淄博市消费者满意单位”、“ 99 年中国国际农业博览会名牌产品”。 2000 年被国内贸易部授予“中国名点”称号。 2001 年被评为“山东省著名商标”、 2002 年被授予“国家无公害农产品”、2004年先后被评为“山东名牌”、“山东省免检产品”、“国家绿色食品”等荣誉称号。

5烧饼由来

编辑本段 回目录

周村烧饼,已有上百年的历史,为当时的“聚合斋”烧饼店郭云龙所首创。传说,他发现马蹄烧饼上面鼓起的薄壳,酥脆喷香,食而不腻,于是就试制了这种酥烧饼。特别在胶济铁路筑成通车后,这种酥烧饼也就成了旅客争相购买的食品,于是生产酥烧饼的店铺,便蜂拥而起,其中以“聚合斋”、“大顺勇”、“东兴和”三家较大。

6原料调料

编辑本段 回目录

原料配方(咸味): 面粉50公斤、芝麻仁15公斤、食盐1.5公斤,出成品64公斤

原料配方(甜味) :面粉50公斤、糖12.5公斤 、芝麻15公斤, 出成品59公斤

7制作工艺

编辑本段 回目录

制作方法:制作周村烧饼要经过配方、延展成型、着麻、贴饼、烘烤等多道工序,而配方、成型和烘烤则是制饼的关键。特别是烘烤的火候、非名师高手,很难达到“炉火纯青”的地点。所谓“三分案子七分火”、“火中求财”都是制饼师傅的多年经验。

周村食品厂的烧饼其薄如纸的生饼坯理用手工延展而成的,制饼大师手持面剂,右手旋饼,饼如飞轮,转眼之间,一只只似乒乓球大不的面团儿便变成了薄如蝉翼的生饼坯。延展、着麻、贴饼,动作轻巧灵活,一气呵成,将旋好的饼坯,用手轻轻揭起,唰地一下放在摊满芝麻仁的木盘内一蘸,又迅速揭起,啪的一下,反托在右手指背上,送入炉堂……,操作自始至终,明快熟练,犹如变魔术一般。

8做法及技巧

编辑本段 回目录

做法一

1、将面粉放入盆内,加水250克,再放入精盐和成软面。芝麻用水淘洗干净,晾干。

2、面团搓成长条,摘成48个面剂,制成圆形,逐个蘸水在瓷墩上压扁,再向外延展成圆形薄饼片,上面抹一遍水,使有水的一面朝下粘满芝麻。取已粘芝麻的饼坯,平面朝上贴在挂炉壁上,用锯末火或木炭火烘烤至成熟,用铁铲子铲下,同时用长勺头按住取出。

周村烧饼

3、每16个用纸包成一包,呈圆筒形,48个共包3包。如制甜酥烧饼,可将盐换成白糖(55克),用温水化开,与面粉和好,制法同咸烧饼,比咸烧饼稍薄,500克面粉可制烧饼3.5包,共56个。

做法二

用料小麦面粉250克,辅料白芝麻30克,调料食盐1小勺,水125克

1.125克水中加入1小勺盐,搅拌均匀

2.将盐水倒入面粉中

3.用一根筷子搅拌成絮状

4.然后用手揉和成光滑的面团,盖上湿布或者保鲜膜,醒30分钟

5.将醒好的面团搓成长条状,分割成12等份,逐一搓圆

6.砧板撒上少量干淀粉(份量外),取一个小剂子用擀面杖擀开成薄薄的圆形面皮,剩余材料重复操作即可

7.烤盘刷水,放入两张面皮,然后表面再刷少量水

8.在饼皮表面均匀的撒上白芝麻

9.烤箱预热,上下火180度,烤5分钟左右

10.至饼皮颜色焦黄即可取出,依次把所有的烧饼烤完

烹饪技巧

1、揉面要充分,面团的延展性才更好,才能擀出又薄又有韧性的面皮;

2、面团要醒发后才更柔软,更容易擀开而不回弹;

3、烤盘一定要纯平,如果不是不沾烤盘,请加垫锡纸

4、每人烤箱温度不一,所以时间和温度可能不一致,放入烤箱后随时注意观察,面饼颜色变得带焦色即可取出。

9饮食小常识

编辑本段 回目录

周村烧饼制作历史悠久,至今已有一千八百多年的历史。据考证,其前身乃为“胡饼”(芝麻烧饼)。

10趣闻佳话

编辑本段 回目录

周村烧饼,历史悠久,许多南来北往的旅客途经淄博,皆要慕名购买品尝,赞语达及南北,故留下了许多趣闻佳话。

文人雅士曾对周村烧饼作过评价赞誉:“形如满月,薄如秋叶;落地珠散玉碎,入口回味无穷”。清末皇室曾屡次调贡周村烧饼,这也让周村烧饼名满天下。当时山东省著名商号“八大祥”(八大祥以实实在在经营绸缎而名闻当时)也专门定购周村大酥烧饼成箱发往埠外,作为馈送佳品。1951年前后,周村人民也曾以周村烧饼为礼品,慰问抗美援朝前线的中国人民志愿军将士。1958 年公私合营,由郭云龙老人之子郭芳林携祖传工艺和秘方合人原周村食品厂。同年,周村人民政府代表全区人民向毛主席赠送过大酥烧饼。

11誉满中华

编辑本段 回目录

1983年在长沙“全国名特糕点工艺交流会”上被评为名牌产品。同年,被中华人民共和国商业部、山东省命名为优质名特产品,并以其可靠的质量和信誉保持至今。1997年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”、1999年被山东省消费者协会列为“向消费者推荐商品”、“淄博市消费者满意单位”、“99中国国际农业博览会名牌产品”。同年,被中国食品协会认定为“国家质量达标食品”;2000年被国内贸易部授予“中国名点”称号,被中央电视台收入百集系列片《中国特产》栏目。2000年12月企业改制,成立了淄博市华泰烧饼有限公司,企业活力大增。2001年被评为“山东省著名商标”、“中国放心食品信誉品牌”、“2001年中国国际农业博览会名牌产品”、“淄博市旅游定点产品”。2002年6月认定为“国家无公害产品”, 2008年,山东省淄博市申报的“周村烧饼制作技艺”,入选第二批国家级非物质文化遗产名录 等。

12网友评价

编辑本段 回目录

来自腾讯网的网友“飞跃2011”:这个烧饼也太薄了吧,这也叫烧饼吗?

来自搜狐网的网友“ppp000”:挺脆,不过这太薄了,也太容易碎了,不好储存啊。

来自新浪网的网友“没有你的夜”:跟我们家的烧饼一比,这个周村烧饼根本算不上烧饼。

词条图片

参考资料

[添加]
[1].美食杰:周村烧饼
百度   中介费收费标准协商解决  除了《关于加强北京市房地产经纪机构备案及经营场所公示管理的通知》,这次还发布了《北京市存量房屋出售经纪服务合同》《北京市存量房屋承购经纪服务合同》示范文本。

本词条内容由国搜百科根据相关资料编纂,仅供参考。如有问题,可联系我们修订、完善或删除。也欢迎更多热爱知识共享、有志于词条编纂的专业人士参与国搜百科创建。联系电话:010-87869809 合作邮箱:baike@chinaso.com 交流QQ群:5332181520

标签: 烧饼 特色小吃

周村烧饼 图册

百科热点

党的十九大

每日推荐

分享到:
百科 更多?
技术支持:赢天下导航